V-Market, el primer supermercado vegano virtual en Puerto Rico, ha abierto un establecimiento físico en el municipio de Aguadilla, el primer supermercado vegano de esta isla caribeña. Creado por Christian Santarrosa y Jodelis Nieves, que son veganos desde hace seis años, este supermercado vende 2,000 productos compatibles con el veganismo.

En el 2020, en medio de la pandemia de COVID-19, el matrimonio decidió lanzar este proyecto de forma virtual, en el que ofrecían servicio de entrega a toda la isla de productos sin ningún ingrediente animal. V-Market vende frutas, vegetales, panes, arroces, harinas, granos, tofu, leches vegetales, “snacks”, dulces, carnes veganas, mantecados de la línea vegana Ben & Jerry, vinos veganos y cervezas veganas. Ofrecen también una variedad de productos orgánicos y libres de gluten para aquellos que buscan un estilo de vida más saludable.

Santarrosa dijo a El Nuevo Dia, “Al consumidor boricua le gusta mirar los productos antes de comprar. Los clientes nos preguntaban si teníamos un supermercado donde pudieran ir a comprar y ver la variedad de artículos… La mayoría de nuestros productos no están disponibles en los comercios. Nos hemos especializado en traer productos que no se consiguen en un supermercado tradicional”. 

Nieves dijo, “Estamos muy entusiasmados en esta nueva etapa de incorporar nuestra primera tienda física en Aguadilla. Lo que comenzó de manera virtual en plena pandemia, y luego de muchos años de planificación, sacrificio y esfuerzo, hoy podemos ver los frutos que beneficiarán especialmente a los clientes que prefieren hacer sus compras de manera presencial”. 

El supermercado está en la carretera #2 Km. 120.4, al lado de la ferretería La Nueva Puerta en Aguadilla. V-Market continúa ofreciendo servicio de entrega a toda la isla a través de la plataforma digital (www.vmarketpr.com), a aquellos que compren productos de al menos $40 de valor en total.

“Originally from Catalonia, but resident in the UK for several decades, Jordi is a vegan zoologist and author, who has been involved in different aspects of animal protection for many years. In addition to scientific research, he has worked mostly as an undercover investigator, animal welfare consultant, and animal protection campaigner. He has been an ethical vegan since 2002, and in 2020 he secured the legal protection of all ethical vegans in Great Britain from discrimination in a landmark employment tribunal case that was discussed all over the world. He is also the author of the book, ‘Ethical Vegan: a personal and political journey to change the world’.