La primera vista de una demanda civil contra un colegio concertado por vulnerar los derechos fundamentales de dos escolares veganos comenzará el próximo 30 de abril en un juzgado de Donosti, País Vasco. Esta demanda fue presentada en abril de 2023 por Noelia Estraviz, en nombre de sus dos hijas menores. Esta madre también es la fundadora y presidenta de la organización de derechos veganos FEUMVE (Familias Unidas por un Menú Escolar Vegano) que lucha por los derechos de los niños veganos a tener opciones veganas en los comedores de España.

El colegio al que acudían sus hijas era un colegio concertado, de gestión privada pero financiado con fondos públicos. Por eso la demanda tiene que ser por la vía civil.
Por otro lado, el Departamento de Educación del Gobierno Vasco sigue sin tener previsto incluir un menú vegano en los centros educativos públicos del País Vasco a pesar de la petición de las familias de los alumnos veganos que han contado con el apoyo de todos los partidos en el Parlamento Vasco. En los comedores de las escuelas públicas vascas existen cinco tipos de menús: el menú básico, el menú sin cerdos, el ovolactovegetariano, el lacto-ovovegetariano con pescado, y los adaptados a dietas con necesidades nutricionales especiales, como intolerancias, alergias, o dietas por patologías con tratamiento dietético específico. Sin embargo, no hay menús veganos, ya que desde el departamento de educación alega que son menús con déficit de B12. Contradiciendo a los informes favorables hechos por profesionales del sistema público de salud Osakidetza. Contra esta medida, numerosas familias han interpuesto recursos de alzada por la vía administrativa y medio año después, no han recibido respuesta.

En una publicación de Instagram del 6 de febrero de 2024, FEUME escribió: “ Demanda por vulneración de derechos fundamentales a dos menores veganas. El juicio será el 30 de Abril en los juzgados de Donosti. Necesitamos tu apoyo, tanto divulgativo, como moral y económico. Es un proceso muy costoso. Está demanda podría marcar un antes y un después en los derechos de todas las personas veganas. Nadie se merece ser discriminado por sus principios éticos. Los centro educativos deberían de dar ejemplo de inclusión y no estigmatizar al diferente. Porque como hemos visto, esto puede atraer al acoso escolar”.

La abogada Lola García, dijo en el momento en que se presentó la demanda: “cuando se le deniega a un menor el menú escolar vegano en realidad se están vulnerando dos derechos fundamentales, el derecho fundamental a la libertad de creencia… y el derecho a la libertad de expresión”.

“Originally from Catalonia, but resident in the UK for several decades, Jordi is a vegan zoologist and author, who has been involved in different aspects of animal protection for many years. In addition to scientific research, he has worked mostly as an undercover investigator, animal welfare consultant, and animal protection campaigner. He has been an ethical vegan since 2002, and in 2020 he secured the legal protection of all ethical vegans in Great Britain from discrimination in a landmark employment tribunal case that was discussed all over the world. He is also the author of the book, ‘Ethical Vegan: a personal and political journey to change the world’.