फरवरी 2026 में, पौधों पर आधारित 90 वर्षीय एन एसलस्टिन ने चुपचाप उस फिटनेस लक्ष्य को एक दस्तावेजित विश्व रिकॉर्ड में बदल दिया, जो कई लोग असंभव मान सकते थे, और सबसे उम्रदराज व्यक्ति बन गईं जिसने डेड हैंग रिकॉर्ड रखा। यह व्यायाम, जिसमें केवल एक बार से लटकना शामिल है जबकि अपनी संपूर्ण शरीर का वजन सहन करना होता है, बहुत कम उम्र के लोगों के लिए भी चुनौतीपूर्ण माना जाता है। जबकि कई लोग 30 सेकंड तक पहुंचने के लिए संघर्ष करते हैं, एसलस्टिन दो मिनट और 52 सेकंड तक लटकती रहीं। इस उपलब्धि को अब एक नए गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड के रूप में मान्यता दी गई है, जो पूर्व के रिकॉर्ड दो मिनट और एक सेकंड को पार कर गया है, जो 81 वर्षीय एनी ज्यूडिस के पास था।
एसलस्टिन का यह कारनामा किसी संयोग से नहीं आया, क्योंकि वह एक परिवार का हिस्सा हैं जो एथलेटिक्स और पौधों पर आधारित जीवनशैली के प्रति अपनी प्रतिबद्धता के लिए जाना जाता है। उनके बेटे, रिप एसलस्टिन, एक पूर्व त्रिकोणीय एथलीट हैं, और उनकी बेटी, जेन एसलस्टिन, प्रतिस्पर्धी तैराकी और नाव चलाने का अनुभव रखती हैं। मिलकर, एन और जेन एक पौधों पर आधारित खाना पकाने का चैनल यूट्यूब पर होस्ट करती हैं, जिसे हाल ही में पसंदीदा यूट्यूबर के लिए एक वेजgie पुरस्कार मिला, जो इस बात को दर्शाता है कि पौधों पर आधारित भोजन को बढ़ावा देने में उनकी मेहनत ने कितने दर्शकों के साथ गूंज उठी है। उनके पति, 92 वर्षीय चिकित्सक और पूर्व नाव चैंपियन काल्डवेल एसलस्टिन, भी स्वास्थ्य देखभाल में पौधों पर आधारित पोषण के प्रमुख पैरोकार हैं, विशेष रूप से हृदय रोग को धीमा करने और उलटने के लिए।
एसलस्टिन ने तैयारी के लिए महीनों तक हर सुबह डेड हैंग का अभ्यास करके ट्रेनिंग की। गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स से बात करते हुए, उन्होंने कहा, “मैंने कभी नहीं, कभी 90 वर्षों में नहीं सोचा था कि मुझे इस तरह का केंद्रित प्रशिक्षण, समर्थन, और गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड खिताब प्राप्त करने की वास्तविक इच्छा मिलेगी।”
जब रिकॉर्ड की कोशिश की गई, तो अंतिम सेकंड विशेष रूप से चुनौतीपूर्ण साबित हुए। जब वह दो मिनट, 30 सेकंड के निशान को पार कर गईं, तो एसलस्टिन ने बाद में याद किया कि उनके हाथ फिसलने लगे, फिर भी वह बार पर टिके रहने के लिए संघर्ष करती रहीं। उन्होंने कहा कि उनकी पीठ और बांधे में दर्द हो रहा था, लेकिन यह एहसास कि उन्होंने अपने पूर्व समय को पार किया है, कमरे में खुशी की प्रतिक्रिया के साथ मिलकर उन्हें आश्चर्य में डाल दिया।
